ラーメン富士丸＠西新井

  こないだちょうどいい時間に前を通ったので、ふらりと食ってしまった。これもまた1年半ぶりだ。あれー。
  ごめんなさい、衝動的入店だったのでステレオ撮影機材は持っていませんでした。また今度。

  麺少なめ+野菜アブラニンニク増し+生卵。800円。うわー、ひどい写真。富士丸の照明は京ぽん泣かせだ。





  1年半ぶりに来たら、かなり値上げしていたのでびっくりだ。以前に無料サービスだった生卵も、有料になってしまっていた。
  生卵でスキヤキ風にじゅるじゅるするのは、無料だったら嬉しいけど、有料だとそんなに嬉しくないですね。季節的に卵の温度が低かったせいもあったのかもしれない。

  やっぱりこれは特殊なくいものだ。ラーメンと呼べる範疇を超えている。最近はラーメン大@堀切ばっかりだったんだけど、ラーメン大はまだラーメンと呼べる食べ物だと思う。
  麺も、スープも、ブタも、アブラも、ニンニクも、全てが特殊。ほんとうに不思議なんだけど、なんでアブラがあんなに美味しいの？ブタのアブラミだけ口に含んでみたら、口の中でトロっととろけて眩暈がしそうになったよ。

  おまけに中毒性が有る。数日間禁断症状に悩まされます。あの最後のスープの底のニンニクをもう一度…あっ、ヤバい、また食いたくなってきた。

  やっぱ富士丸最強という事で。